В Кабардино-Балкарии собирают рекордный урожай яблок
https://otr-online.ru/news/v-kabardino-balkarii-36113.html В Кабардино-Балкарии сегодня сельхозпредприятия в экстренном
порядке собирают остатки урожая яблок. Ночью в республике ожидаются заморозки.
В этом году урожай яблок бьет рекорды последних 30 лет. Все
потому, что в начале двухтысячных местные фермеры начали использовать особый
метод возделывания: капельное орошение и противоградовые пушки. И сейчас эти
усилия начали приносить результат. Специально выращенные яблони плодоносят
каждый год. Качество яблок проверяют в Северокавказском НИИ.
"В этих плодах достаточно высокое содержание витаминов B, C, пектиновых веществ и другие полезные
для организма соединения", – говорит Ирина Шамаева, старший научный
сотрудник Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства.
Чтобы сохранить богатый урожай, в Кабардино-Балкарии сейчас
дополнительно строят четыре хранилища для фруктов. Всего в регионе планируют
собрать около 130 тысяч тонн яблок. Продавать их будут на территории республики
и в соседних регионах.