Рост цен в первой половине этого года вынуждает россиян экономить на белковой пище, такой как мясо и рыба. Об этом в четверг сообщает Минэкономразвития. По данным, приведенным министерством, населению страны приходится отдавать предпочтение продуктам, чья стоимость на порядок ниже. "Население продолжает придерживаться сберегательной модели поведения, отказываясь от покупки дорогостоящей белковой продукции в пользу дешевой продукции, преимущественно растительного происхождения", - констатирует министерство. В Минэкономразвития подчеркнули, что в июне доходы россиян выросли на 0,4% по сравнению с маем.  По данным Росстата на 27 июля, в первом полугодии картофель подорожал на 41%, морковь на 32%, а капуста на 27%. В свою очередь 6 июня ВЦИОМ привел данные, согласно которым население страны стало постепенно адаптироваться к новым экономическим реалиям.